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佛山抽檢:1批次日日昌牌好味烏梅超范圍使用亮藍

來源:網絡整理 作者:中國農業網 人氣: 發布時間:2019-10-13
摘要:2019年10月11日,佛山市市場監督管理局網站發布食品監督抽檢質量通告(2019年第15期)。據通告,2019年7-9月份佛山市市場監督管理局在全市五區生產、流通、餐飲環節組織開展了日常食品監督抽檢工作。其中,抽檢水果制品37批次,34批次產品合格,3批次產品
  

  2019年10月11日,佛山市市場監督管理局網站發布食品監督抽檢質量通告(2019年第15期)。據通告,2019年7-9月份佛山市市場監督管理局在全市五區生產、流通、餐飲環節組織開展了日常食品監督抽檢工作。其中,抽檢水果制品37批次,34批次產品合格,3批次產品內在質量不合格。

  信息顯示,從廣東天天商場有限公司陳村天天商場抽檢的,標稱為新興日日昌食品有限公司2019年3月1日生產的規格為225克/罐的日日昌牌好味烏梅,不合格項為超范圍使用食品添加劑亮藍。亮藍是一種水溶性偶氮類色素,可作為著色劑添加于部分食品中。亮藍的色度極強,通常都是與其他食用著色劑配合使用,使用量小。如果長期食用亮藍含量超標的食品,可能會在體內蓄積,對腎臟、肝臟產生一定傷害。

竞博JBO  從廣東天天商場有限公司陳村天天商場抽檢的,標稱為佛山市永利佳食品有限公司2019年6月5日生產的規格為190克/罐的鹽津桃肉,不合格項為防腐劑(苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽)混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和大于1。苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽均是食品工業中十分常用的食品添加劑,通常作為防腐劑添加到食品中,有防止食品變質發酸、延長保質期的效果。GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》對各類食品中可使用的防腐劑種類和限量有明確要求,并規定混合使用防腐劑時各自用量占其最大使用量比例之和不得大于1。

  從廣東天天商場有限公司均安商場抽檢的,標稱為新興縣日日昌食品有限公司2019年6月3日生產的日昌牌綠葡萄,不合格項為霉菌超標。菌落總數是食品衛生檢驗中的重要指標,反映產品的衛生學狀況及受致病菌污染的可能性。食品中菌落總數超標,說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求,食品中的微生物將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。部分霉菌是條件性致病菌,不僅引起食品變質,而且霉菌產生的有毒代謝產物霉菌毒素可能引起食物中毒。

竞博JBO  本次抽檢的承檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。佛山市各級市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業履行法定義務。

責任編輯:中國農業網